tajine de poulet

salem je vous des recettes de 2 jours car avec le ramadan trop fatigué et puis on sort le soir voila !!!!

ingrédient

un poulet coupé en morceaux

olives verte denoyoté

persil coriandre

1 safran

sel poivre

1 petite cuillère de gingembre

1 oignons 3 gousses d ail

recette

dans un mixeur mettre tout les ingrédient sauf le poulet et les olives et mixer ,enduire le poulet de cette mixture ,dans un faitout mettre de l huile ,le poulet et 2 grand verre d eau et laisser cuire j usqua que la sauce se réduise et ensuite rajouter les olives rincée et laisser mijoter 5 mn.

bonne appétit